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| DHA来源及分离纯化方法的研究进展 | |
| 作者单位： | ;1.辽宁省海洋水产科学研究院 |
| 摘 要： | 二十二碳六烯酸(Docosahexaenoic acid,DHA)是具有重要生理功能而人体自身又无法合成的一类多不饱和脂肪酸。通过外源补充DHA可提高人体自身免疫机能、增强体质。本文主要就DHA的原料来源和分离纯化方法进行了综述,并提出了DHA相关领域需深入研究的几个问题,以期为将来开展DHA相关研究提供参考。 |
| 关 键 词： | 二十二碳六烯酸 多不饱和脂肪酸 分离纯化 |
Research Progress of DHA Sources and Its Separation and Purification Methods |
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