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| 天津地区适宜酿酒葡萄品种的选择 | |
| 作者单位： | ;1.中法合营王朝葡萄酿酒有限公司 |
| 摘 要： | 为筛选出适合天津地区种植的酿酒葡萄品种,生产出具有市场竞争力的葡萄酒产品,以晚熟、抗病、丰产、土壤适应性、酒质作为选择酿酒葡萄品种的主要依据,对天津地区引进的33个主要酿酒葡萄品种进行了栽培特性和酿酒品质方面的综合观测研究。结果表明,红葡萄酒用品种(赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠、梅鹿辄、宝石解百纳、佳利酿)、白葡萄酒酒用品种(贵人香、玫瑰香、泽香)和白兰地酒用品种(白玉霓)等10个品种为晚熟或极晚熟品种,在抗病性、抗寒性、土壤适应性、丰产性、酒质等方面综合指标较好,适宜在天津地区种植。 |
| 关 键 词： | 天津地区 生态条件 酿酒葡萄品种 栽培特性 葡萄酒品质 |
Selection of Wine Grape Varieties in Tianjin Region |
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