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九龙江口七丝鲚和凤鲚的比较
引用本文:林越赳.九龙江口七丝鲚和凤鲚的比较[J].福建水产,1986(3):26-32.
作者姓名:林越赳
作者单位:福建省水产研究所
摘    要:福建沿海鲚必(Coilia)龟类现知共有3种,即七丝鲚Coilia grayii Richardson、凤鲚Coilia mystus (Linnaeus)和刀鲚Coilia ectenes Jordan et Seale。它们是福建沿海港湾与河口一带常见的经济鱼类之一,肉味鲜美,除鲜销外,还制成罐头,畅销国内外。有关这几种鲚鱼的形态,国内尚少报道,本文以七丝鲚和风鲚为材料作一些补充。

关 键 词:凤鲚  经济鱼类  九龙江口  肉味  龟类  刀鲚  福建沿海  畅销  国内外  海港
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