| 代谢组解析商品成熟与生理成熟芒果内在品质和类胡萝卜素合成差异 |
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| 引用本文： | 高文科,李明海,赵兴东,吴兴恩,彭磊,王梓然. 代谢组解析商品成熟与生理成熟芒果内在品质和类胡萝卜素合成差异[J]. 中国农业大学学报, 2022, 27(4): 95-104 |
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| 作者姓名： | 高文科 李明海 赵兴东 吴兴恩 彭磊 王梓然 |
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| 作者单位： | 云南农业大学 园林园艺学院, 昆明 650201;云南省玉溪市元江县农业技术推广中心, 云南 玉溪 653300 |
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| 基金项目： | 云南省基础研究专项-青年项目(202101AU070094) |
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| 摘 要： | 为更好地了解芒果果实"后熟"过程中果实色泽与内在品质相关次生代谢产物的变化,也为通过基因工程改善和促进果实的品质形成和着色机理提供理论依据,本研究利用广泛靶向代谢组学和类胡萝卜素代谢组学对商品成熟期和生理成熟期芒果果实进行了测定与分析.结果表明:商品成熟和生理成熟芒果果实中差异表达的次级代谢产物共有309种,包括有机酸...
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| 关 键 词： | 芒果 代谢组 类胡萝 卜素 内在品质 |
| 收稿时间： | 2021-07-23 |
Differences in intrinsic quality and carotenoid biosynthesis between commodity maturity and physiological maturity mango fruits by metabolome ananlsys |
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| GAO Wenke,LI Minghai,ZHAO Xingdong,WU Xingen,PENG Lei,WANG Ziran. Differences in intrinsic quality and carotenoid biosynthesis between commodity maturity and physiological maturity mango fruits by metabolome ananlsys[J]. Journal of China Agricultural University, 2022, 27(4): 95-104 |
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| Authors: | GAO Wenke LI Minghai ZHAO Xingdong WU Xingen PENG Lei WANG Ziran |
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| Affiliation: | College of Landscape Architecture and Horticulture, Yunnan Agricultural University, Kunming 650201, China;Agricultural Technology Extension Center, Yuanjiang County, Yuxi City, Yunnan Province, Yuxi 653300, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Mango(Mangifera indica L.) metabolome carotenoids intrinsic quality |
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