香菇菌粗酶液对猪场雾霾颗粒中蒽的降解作用研究

目的:近5年以来,我国雾霾污染严重,猪场也深受其害,猪和养殖人员的健康遭遇威胁;而香菇菌分泌的漆酶等可以降解有害物质,该实验研究香菇菌粗酶液对雾霾中的蒽的作用。方法:实验首先采用L_93~4正交实验,研究流速(0.6ml/min、0.8 ml/min、1.0 ml/min),波长(210nm、220nm、254nm),柱温(25℃、30℃、40℃),甲醇和水相之比(75∶25、70∶30、85∶15)来确定高效液相色谱仪器检测雾霾中的蒽的条件参数;然后采用L_93~4正交实验,研究温度(35℃、40℃、30℃),酶处理时间(10h、20h、30h),pH值(4.0、4.4、4.8),加酶量(5mL、10mL、15mL)对香菇粗酶液降解雾霾中蒽的影响。结果:最适条件下(温度40℃,pH值4.0,处理时间30h,加酶量10mL)蒽含量变为0.186 425±0.263 645(pg·m~(-3)),降解前蒽含量为0.153 598ng·m~(-3),降解率达到99.88%。结论:可以用香菇菌粗酶液来降解雾霾中的蒽,香菇菌粗酶液可以被开发成为有潜力的解毒剂。