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东北地区常见山野菜的人工栽培与利用

摘要：	<正>山野菜是可作蔬菜供人类食用的野生植物,这类植物种类繁多,资源丰富。有的营养成分含量高,风味颇佳,有的具有医疗保健功效,其开发利用愈加引起人们关注。山野菜生命力强,能耐受不良环境的侵害,对病虫害有较强的抗御能力,即使人工栽培条件下,也可少用或不用农药,能避免农药污
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