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| 丹江口市发展果园养鸡调查与思考 | |
| 引用本文： | 赵顺卿.丹江口市发展果园养鸡调查与思考[J].中国果业信息,2014,31(8). |
| 作者姓名： | 赵顺卿 |
| 作者单位： | 湖北省丹江口市柑桔产业办公室 442700 |
| 摘 要： | 近年来,随着生活水平的提高和消费观念的转变,人们对鸡蛋的品质、品味、营养成分及安全性等方面的要求越来越高.一些消费者返"土"归真,偏爱农村散养鸡下的蛋.市场上既有价格不到8元/kg的普通鸡蛋,也有14元/kg的"柴鸡蛋"(农户散养的鸡称为"柴鸡"),以满足不同层次消费者的需要.回归自然进行蛋鸡散养或放养,成为发展绿色食品的新途径和选择. |