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| 香橙优质栽培技术研究 | |
| 作者姓名： | 计明月 王刚 刘伟伟 何龙生 赵四清 |
| 作者单位： | 浙江省常山县农业农村局 |
| 摘 要： | <正>香橙(Citrus junos Sieb.Ex Tanaka)属芸香科，柑橘属小乔木，原产于我国长江上游地区，目前浙江、湖南、四川等省份均开始栽种香橙。香橙果实种子多，果径7～8cm，油胞丰富，果肉酸涩，难以鲜食。香橙果皮中含有61种挥发性物质，果肉含有47种挥发性物质，其特征香味物质为香橙烯[1]，在国外广泛应用于调味香辛料或熏香原料。目前在浙江省常山县已形成以“双柚汁”、“柚子茶”、“香橙精油”等的系列加工产品，实现“双柚”产业互补， |