用马铃薯淀粉加工糯米纸 |
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引用本文: | 郭发定.用马铃薯淀粉加工糯米纸[J].山东饲料,2007(7):30-30. |
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作者姓名: | 郭发定 |
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摘 要: | 糯米纸是可以食用的内包装材料,在当前绿色食品生产过程中,糯米纸发挥越来越大的作用。但过去加工糯米纸用的是糯米淀粉作原料,成本较高,消耗了大量的粮食。现改用马铃薯淀粉作原料,不但可大量节省粮食,而且还可为食品工业广辟原料来源。每生产一吨糯米纸约耗马铃薯淀粉15吨。现介绍用马铃薯淀粉加工糯米纸的方法。
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关 键 词: | 马铃薯淀粉 淀粉加工 糯米纸 原料来源 生产过程 内包装材料 绿色食品 糯米淀粉 |
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