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| 羊肚菌子囊果栽培工艺研究 | |
| 引用本文： | 李峻志,雷萍,孙悦迎.羊肚菌子囊果栽培工艺研究[J].食用菌,2001,23(4):23-26. |
| 作者姓名： | 李峻志 雷萍 孙悦迎 |
| 作者单位： | 陕西省微生物研究所,西安,710043 |
| 摘 要： | 通过对野外驯化及引进的4株普能羊肚菌（Morchella esculenta(L.)Pers.）菌株进行全方位的全人工栽培试验，确定了各级菌种的最佳培养基配方，并筛选出非常优良的栽培用菌种M－s01；针对Ms01与M－h0研究确定了袋内发生原基的工艺技术，取得了M－s01菌种全人工栽培成功生产出高产且分化安全的子囊果的小试成功，并讨论了羊肚菌人工栽培研究的相关问题。 |
| 关 键 词： | 羊肚菌 人工栽培 原基 子囊果 培养基 菌种 |
| 文章编号： | 1000-8357(2001)04-0023-03 |
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