|
|||||
|
|
| 森林蔬菜飘野香 | |
| 作者姓名： | 李志民 |
| 摘 要： | 红花尔基樟子松林早已为世人所瞩目，樟子松林区有丰富的林下资源，尤其是山野菜和可食用菌类越来越被人们所认识和喜爱。 当春风吹绿了红花尔基的大地，略带苦味和清香的柳蒿嫩芽首先破土而出，柳蒿嫩芽学名柳蒿，属菊科，多年生草本植物，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物。胡萝卜素和多种维生素，矿物质含量很高。古老的达斡尔人首先把它搬上餐桌。别小看这刚刚破土的嫩芽，长期食用能够洗涤体内积蓄一冬的污垢，使你焕发出青春的活力。六月的蕨菜、七月的金针、八月的桔梗、九月的蘑菇，一年三季都有可食用的野菜生长在红花尔基这片… |
| 关 键 词： | 森林蔬菜 山野菜 食用菌 开发利用 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |