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| 利用菌糠生产花土 | |
| 引用本文： | 阮晓东.利用菌糠生产花土[J].农业科技与信息,2005(6). |
| 作者姓名： | 阮晓东 |
| 作者单位： | 400716重庆市北碚区西南农业大学139信箱 |
| 摘 要： | 当前,食用菌生产发展很快,栽培它的人越来越多,食用菌产业现已成为广大农村的重要致富门路。食用菌营养丰富,深得人们的喜爱。但各类秸秆、棉壳、稻草等培养料经过栽培食用菌后,形成大量下脚料即菌糠。这些菌糠如果不加处理,随意堆放,一方面会污染环境,另一方面也是巨大的资源浪费。在菌糠里面残留着大量的菌丝体。这些菌丝体中含有许多蛋白质、粗纤维、脂肪、氨基酸、酶类、多种维生素以及钙、锰、铁等丰富的微量元素。而且在这些菌丝体生长发育过程中,会分泌出一些激素类物质和一系列的酶使粗硬宽大的纤维变得短小、疏松、柔软。我们利用菌糠的 |
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