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| 延安苦荞麦发展存在的问题与对策及开发利用 | |
| 引用本文： | 韩有生,段志龙.延安苦荞麦发展存在的问题与对策及开发利用[J].农业科技通讯,2011(9):21-23. |
| 作者姓名： | 韩有生 段志龙 |
| 作者单位： | 1. 陕西省延川县植保植检站,延安,717200 2. 陕西省延安市农业科学研究所,延安,716000 |
| 摘 要： | 苦荞麦是陕北特有的作物，具有丰富的营养价值和保健功能。作为药食两用的新型食物，苦荞麦可开发出多种保健食品和药品，具有广阔市场前景，需要政府加大投资解决苦荞麦在生产中实际困难。 |
| 关 键 词： | 延安 陕北 苦荞麦 开发利用 |
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