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| liwenfang624@sina.com | |
| 作者姓名： | 李文芳 田春莲 黄美娥 单东云 |
| 作者单位： | (吉首大学张家界校区农林系，湖南张家界 427000) |
| 摘 要： | 通过对甘薯叶、茎中的总黄酮含量进行了提取，以芦丁为对照品，用紫外分光光度计对其含量进行了初步测定。结果表明甘薯叶中黄酮类化合物含量为9.37%, 嫩茎含量为3.07%。明显高于一般植物，为甘薯叶、茎的综合开发利用提供了一定的理论依据。 |
| 关 键 词： | 甘薯叶 茎 黄酮类化合物 紫外分光光度法 |
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