| 大豆不同结荚部位籽粒蛋白质、脂肪含量分析 |
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| 引用本文： | 胡喜平. 大豆不同结荚部位籽粒蛋白质、脂肪含量分析[J]. 勤云标准版测试, 2005, 0(1) |
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| 作者姓名： | 胡喜平 |
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| 作者单位： | 黑龙江省农科院合江农科所 佳木斯 |
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| 摘 要： | 对4个不同类型大豆品种的上、中上、中、中下、下、分枝六部分籽粒进行品质分析,各部分蛋白质和脂肪含量差异显著、极显著。蛋白质含量从上至下由高变低(40.010％、38.890％、38.110％、36.428％、35.888％);无限结荚习性大豆脂肪含量(19.983％、20.873％、21.242％、21.797％、21.908％)与蛋白质相反;亚有限结荚大豆脂肪含量上至中下由低变高(21.411％、21.993％、22.113％、22.538％),下部(22.151％)低于中下部;分枝上籽粒蛋白质、脂肪含量与中上部差异不显著;全株品质平均值(38.024％、21.760％)接近于中部值。
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| 关 键 词： | 大豆 蛋白质 脂肪 |
The Difference of Protein and Oil Content of Soybean Seeds on Different Stem Parts |
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| Hu Xiping. The Difference of Protein and Oil Content of Soybean Seeds on Different Stem Parts[J]. , 2005, 0(1) |
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| Authors: | Hu Xiping |
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| Affiliation: | (Hejiang Agricultural Institute of Heilongjiang Academy of Agricultural Sciences, Jiamusi 154007) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Soybean Protein Oil |
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