| 富硒农产品开发及含硒量标准的探讨 |
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| 引用本文： | 王景怀,施辰子.富硒农产品开发及含硒量标准的探讨[J].天津农林科技,2005(3):15-17. |
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| 作者姓名： | 王景怀 施辰子 |
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| 作者单位： | 1. 天津市农业技术推广站,天津,300061
2. 上海市嘉定区农业技术推广中心,上海,201800 |
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| 基金项目： | 天津市科技发展计划项目.项目编号:033121311 |
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| 摘 要： | 经讨论富硒农产品开发的意义、现状和存在的问题，对相关研究成果和标准以及硒摄入量与疾病的关系进行分析探讨，提出了富硒农产品(谷物及制成品)的含硒量标准。
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| 关 键 词： | 富硒农产品 含硒量标准 开发 |
| 文章编号： | 1002-0659(2005)03-0015-03 |
| 修稿时间： | 2005年2月16日 |
The discussion on exploitation of the selenium-rich agricultural products and standardization of those selenium content |
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| Wang Jinghuai,Shi Chenzi.The discussion on exploitation of the selenium-rich agricultural products and standardization of those selenium content[J].Science and Technology of Tianjin Agriculture and Forestry,2005(3):15-17. |
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| Authors: | Wang Jinghuai Shi Chenzi |
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