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| 羽毛粉几种加工方法的比较 | |
| 引用本文： | 孔凡林,刁新平.羽毛粉几种加工方法的比较[J].畜牧兽医科技信息,2015(4):127-128. |
| 作者姓名： | 孔凡林 刁新平 |
| 作者单位： | 东北农业大学动物科学技术学院 |
| 摘 要： | <正>随着动物食品和动物产品规模化和集约化的生产,大量废弃羽毛由于难以处理被丢弃,对环境造成很大污染。因此对羽毛粉的开发利用非常重要,研究者一直在寻找这一丰富资源的新用途,能使加工者有利可图的同时还能解决严重的废物处理问题。1羽毛的营养价值羽毛是有机物并可以转变为有用的资源。动物的羽毛中,含有种类丰富的氨基酸和蛋白质。比如鸡的羽毛中就含有17种氨基酸,其中有14%的丝氨酸,另外谷氨酸、亮氨酸、 |
| 关 键 词： | 羽毛粉 加工方法 生产应用 |
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