牛肉价格暴涨探因

全国农副产品和农资价格行情系统监测数据显示,4月份以来,全国牛肉价格出现明显涨势,进入10月份后价格趋稳,10月下旬开始重回涨势。与10月21日相比,11月23日牛腱肉、牛腩肉价格分别上涨2.3%、3.1%,逾八成省区市牛腱肉价格上涨,除重庆外,其他省区市牛腩肉价格均上涨,河南、河北、黑龙江涨幅居前,分别为12.9%、6.7%、6.4%。全国牛肉价格与去年同期比上涨超过30.0%。供需不平衡、肉牛存栏量减少是牛肉价格持续上涨的两大原因。由于肉牛