林区代食品那些事儿

毛主席曾经说过：“人民、只有人民，才是创造世界历史r的动力”（《毛泽东选集》第3卷《论联合政府》1945年4月24日）。这一点，从过去的民间代食品就可略见一斑。由此可见，“群众是真正的英雄”的确不容置疑。由于物质匮乏，过去的民间代食品千奇百怪，既捉襟见肘，又独具特色。例如，在内地的一些偏远地区，人们买不起鱼，甚至从来没见过鱼，可是在办红白喜事的时候，为了图个“年年有余（鱼）”的吉利，酒宴上又实在离不开鱼。