蔬菜生产一线问与答（三十三）韭菜优质安全生产关键技术有哪些？

1 为何要特别注重韭菜优质安全生产？答：韭菜风味独特、营养丰富，很受城乡居民的青睐，市场需求量较大。但是，由于韭菜常年栽培，病虫害特别是韭蛆发生普遍，防治难度较大。个别地方有使用违禁农药的现象，先后发生多起韭菜质量安全事件，使人们对韭菜质量安全十分担心，也导致韭菜市场销售受阻。所以大力发展韭菜优质安全生产，对满足城乡居民需求，保障产品质量安全，提高种植效益都具有重要意义。