| 碱性脂肪酶高产菌株产酶条件的优化研究 |
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| 引用本文： | 王龙英,费笛波,皮雄娥,冯观泉,袁超. 碱性脂肪酶高产菌株产酶条件的优化研究[J]. 浙江农业学报, 2005, 17(2): 79-82 |
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| 作者姓名： | 王龙英 费笛波 皮雄娥 冯观泉 袁超 |
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| 作者单位： | 浙江省农业科学院,植物保护与微生物研究所,浙江,杭州,310021 |
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| 摘 要： | 研究了酵母菌yz-145液体发酵生产碱性脂肪酶的培养条件.采用了Plackett-Burman方法对相关影响因素的效应进行评价,筛选出对产酶有重要影响的3个因素(K2HPO4、橄榄油、发酵温度),并采用响应面试验设计(RSM)对重要因素进行优化,优化后液体发酵液中碱性脂肪酶浓度从1 421 U/ml提高到1 776 U/ml.
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| 关 键 词： | 碱性脂肪酶 Plackett-Burman法 响应面方法 优化 |
| 文章编号： | 1004-1524(2005)02-0079-04 |
| 修稿时间： | 2004-12-29 |
Study on optimization of fermentation conditions of an alkaline lipase overproducing strain |
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| WANG Long-ying,FEI Di-bo,PI Xiong-e,FENG Guan-quan,YUAN Chao. Study on optimization of fermentation conditions of an alkaline lipase overproducing strain[J]. Acta Agriculturae Zhejiangensis, 2005, 17(2): 79-82 |
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| Authors: | WANG Long-ying FEI Di-bo PI Xiong-e FENG Guan-quan YUAN Chao |
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