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杂志ISSN号
五大牛种转型的启示
作者姓名:
毛文星
苏效良
作者单位:
山西省畜牧兽医局
摘 要:
笔者在《五大牛种转型记》一文中,记述了我国的五大地方良种牛——秦川牛、南阳牛、晋南牛、鲁西牛、延边牛,改革开改30多年来转型发展的情况。在全国肉牛业一片不景气的声浪中,五大牛种转型的成绩,让人们看到了亮点,看到了希望,这也许就是中国肉牛业崛起的先声,假以时日,一个独立的现代化的肉牛产业可能
关 键 词:
肉牛产业
秦川牛
牛种
新品种
高档牛肉
安格斯牛
皮埃蒙特牛
南阳牛
牛肉市场
肉牛业
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