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山东章丘大葱
作者姓名:张德纯
作者单位:中国农业科学院蔬菜花卉研究所
摘    要:正章丘大葱,因产于山东济南章丘而得名,是山东省著名特产之一。章丘大葱的原始品种于公元前681年由中国西北传入齐鲁大地,已有三千多年的历史。明代在女郎山西麓一带(今乔家、马家、石家、高家村等地)栽培已很普遍。早在公元1552年就被明世宗御封为"葱中之王"。章丘属暖温带季风区的大陆性气候,四季分明,雨热同季,春季干旱多风,夏季雨量集中,秋季温和凉爽,冬季

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