中链脂肪酸对脂多糖诱导的断奶仔猪肠黏膜免疫屏障损伤的保护作用

本试验旨在研究中链脂肪酸对脂多糖(LPS)诱导的断奶仔猪肠黏膜免疫屏障损伤的保护作用。将24头(21±1)d、体重为(9.0±0.7)kg的杜×长×大三元杂交断奶仔猪随机分为4个处理组,每个处理组6个重复,每个重复1头猪。试验采用2×2因子设计,2个主因子分别为日粮处理(中链脂肪酸或玉米油)和免疫应激(LPS或NaCl)。预试7 d,试验期为21 d。试验第21天,每个日粮组3个重复注射100μg/kg体重(BW)的LPS,另外3个重复猪注射等量的生理盐水,4 h后屠宰取肠道样品待测。结果表明:中链脂肪酸显著提高了空肠绒毛高度(P0.05),降低了空肠、回肠固有层细胞密度和回肠PP结细胞密度(P0.05);中链脂肪酸还缓解了LPS刺激导致的空肠杯状细胞数的升高和上皮间淋巴细胞数的减少。综上,日粮中添加中链脂肪酸有保护仔猪肠黏膜免疫屏障的功能。