中国制糖产业转型升级主要影响因素分析 |
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引用本文: | 柏章才,张文彬,卢秉福.中国制糖产业转型升级主要影响因素分析[J].中国糖料,2018(5). |
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作者姓名: | 柏章才 张文彬 卢秉福 |
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作者单位: | 黑龙江大学农作物研究院/中国农业科学院甜菜研究所 |
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摘 要: | 为有利于中国糖业协会提出的中国糖业转型升级行动计划(2018—2022年)的实施,实现糖农增收300元/667m2、食糖生产成本降低300元/t的目标,提高全行业竞争力。本文分析了中国制糖产业转型升级的主要影响因素,包括国家制定的支持糖料作物和食糖的政策、国际食糖市场及走私糖对中国糖业的影响、淀粉糖与高甜度甜味剂替代的影响、作物比较效益的相对消长的影响、规模化和机械化对糖料作物种植成本的影响等。
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