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| 白皮甘薯新品种新栗 | |
| 作者姓名： | 周华兰 秦玉芝 刘明月 何长征 熊兴耀 胡新喜 |
| 作者单位： | （;1.湖南农业大学园艺园林学院，湖南长沙 410128；;2.中国农业科学院蔬菜花卉研究所，北京 100081） |
| 基金项目： | 公益性行业（农业）科研专项（201203096） |
| 摘 要： | 正新栗是以浙紫薯1号为亲本,通过芽变选种而育成的鲜食及加工专用型甘薯新品种。薯皮白色,薯肉淡黄色,薯块干物率32.7%,淀粉含量21.0%。田间对根腐病、蔓割病、黑斑病和薯瘟病抗性强,每667 m~2鲜薯产量3 000 kg左右。甘薯不仅是世界上重要的粮食、饲料作物,也是重要的工业原料。甘薯富含微量元素、维生素、蛋白质、胡萝卜素和多糖等成分,具有增强人体免疫力、抗氧化、抗肿瘤等功效。中国是甘薯生产第 |
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