柳建增:打造新引擎培育新优势 再创生姜产业新辉煌

<正>莱芜生姜常年种植面积20万亩,总产50万吨,户均1吨多,成为我国最大的商品姜生产、加工、出口基地,以其独特的基础优势、产业优势、科研优势、贮藏优势、品牌优势显示出巨大发展潜力。而谈到莱芜生姜产业,柳建增是一个绕不开的人物。在经济新常态下,作为中国生姜出口第一人,他又有哪些新的发展思路和动向呢?为此,本刊记者专访山东省万兴食品有限公司董事长柳建增。