中国农产品质量安全学科发展分析

农产品质量安全学科是为适应农产品质量安全形势需要逐渐发展形成的一门新兴学科。文章阐述了农产品质量安全学科内涵,总结了该学科研究体系建立健全的过程以及该学科资助体系结构。同时以4个代表性的研究机构/团队为样本,总结了12年间(2004—2016年)中国农产品质量安全学科的科研产出情况。基于上述结果,分析了该学科发展过程中存在的主要问题,提出了完善学科理论体系、推进研究方向均衡发展、深入强化基础研究、培养引进高端优秀人才等建议,以期为促进中国农产品质量安全学科发展提供参考。