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青贮饲料中乳酸菌的作用
摘 要:
正青贮饲料中的微生物,除土壤污染和添加水分外,还有附着在植物原料上的如乳酸菌、肠道杆菌、丁酸菌、酵母菌、霉菌及其他微生物。但仅有乳酸菌是有益的,乳酸菌是制作优良青贮饲料的主要微生物,能分解青贮饲料中的碳水化合物并形成乳酸引起乳酸发酵,因乳酸菌的活动青贮饲料得以保存。肠道杆菌在青贮饲料中是兼性厌
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