|
|||||
|
|
| 浅谈动物产品冷储场的动物卫生监管 | |
| 作者姓名： | 严淑美 蒋玉明 陈圣 |
| 作者单位： | 1. 江苏省南京市江宁区东山街道动物疫病防治站,211000 2. 江苏省南京市江宁区动物卫生监督所,211000 3. 江苏省南京市动物卫生监督所,210001 |
| 摘 要： | 近年来,收购、贮藏、经营病死动物产品事件不断发生,如2006年4月南京某公司冷库贮藏100多头病死猪肉事件,被媒体连续报道,造成极其恶劣的社会影响。2008年8月重庆市南川区某肉食品加工厂的冻库内发 |
| 关 键 词： | 动物产品 卫生监管 动物疫病 法律法规 经营者 管理办法 卫生监督机构 监管工作 动物检疫 卫生监督管理 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |