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生姜的窖贮及其管理
作者姓名:卢绪聪
摘    要:<正> 一、修建窑井。井窑应选在地势高、水位低的地方,深度依地下水位高低而定,一般在6~7m,井筒越深,贮藏效果就越好。建筑窑的方法是:先挖一个口直径80cm,底(深)直径1.1~1.2m的井筒,井筒两侧挖好脚蹬,便于下窑。井底侧旁挖2~4个贮姜洞。洞口高度和深度各

关 键 词:生姜 窖贮 管理
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