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| 国内外水果市场变幻与果品的商品化处理 | |
| 引用本文： | 张名福,占船富.国内外水果市场变幻与果品的商品化处理[J].福建果树,1999(3):45-46. |
| 作者姓名： | 张名福 占船富 |
| 作者单位： | 1. 福建省顺昌县农业局,353200 2. 顺昌县水土办实验站 |
| 摘 要： | 随着世界水果业的兴起与产量的巨增，其市场的剧烈竞争成了全球性的水果产销热点。尤其是在对“果品六字要求”上（个、形、色、香、味、装）全方位考究，而把水果业推入了一个炽热化阶段。这仿佛是一片澎湃无际的浪涛，冲击拍打着我国果品生产的每一个角落。认清这一形势，对我们的水果生产与流通将起着积极的推动与导向作用。一、国内外水果市场形势：１、国内柑桔类处于饱和状态早在７０年代，联合国粮农组织就宣布：到１９８５年后，世界柑桔产量将出现过剩现象。到了１９８７年又宣布：今后的３年，世界柑桔产量将超过消费量。１９９５… |
| 关 键 词： | 果业 水果市场 果品 商品化处理 |
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