2023年椴树蜜生产情况综述

<正>2023年我国椴树蜜的生产情况非常不理想。吉林、黑龙江2个主产区出现了大范围、大幅度的歉收和减产，成为近些年来椴树蜜严重歉收的年份。目前，产区各地的椴树蜜生产已经结束。笔者根据今年椴树流蜜期以及在后期调查和了解到的情况，对2023年吉林省、黑龙江省椴树蜜生产情况做个简单的综述。