| 原子荧光测定苹果中的微量硒 |
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| 引用本文： | 刘兴艳,朱静平,周浩,马萌,林蕾蕾.原子荧光测定苹果中的微量硒[J].西南大学学报,2006,28(1). |
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| 作者姓名： | 刘兴艳 朱静平 周浩 马萌 林蕾蕾 |
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| 作者单位： | 四川师范大学,化学与材料科学学院,四川,成都,610066 |
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| 基金项目： | 四川省教育厅资助项目 |
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| 摘 要： | 微量元素硒的测定与研究是食品中硒的重要研究方向之一,利用AFS-203 E原子荧光分光光度计,找出测定硒的最佳条件,并测定了甘肃、陕西、烟台等地苹果中硒的含量,得出了烟台地区苹果中含硒量较高的结论.为人们科学补硒提供了依据.
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| 关 键 词： | 原子荧光 硒 测定 苹果 |
DETERMINATION OF THE TRACE ELEMENT SELENIUM IN APPLE FRUIT WITH ATOMIC FLUORESCENCE SPECTROPHOTOMETRY |
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| LIU Xing-yan,ZHU Jing-ping,ZHOU Hao,MA Meng,Lin Lei-lei.DETERMINATION OF THE TRACE ELEMENT SELENIUM IN APPLE FRUIT WITH ATOMIC FLUORESCENCE SPECTROPHOTOMETRY[J].Journal of Southwest Agricultural University,2006,28(1). |
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| Authors: | LIU Xing-yan ZHU Jing-ping ZHOU Hao MA Meng Lin Lei-lei |
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