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| 青贮玉米的制作技术 | |
| 引用本文： | 刘明华.青贮玉米的制作技术[J].草业与畜牧,2004(10):60-60. |
| 作者姓名： | 刘明华 |
| 摘 要： | 1玉米青贮的原理
青贮的原理是在缺氧的环境中,乳酸菌大量繁殖,将玉米及秸秆中的淀粉和可溶性糖类分解成乳酸,当乳酸积累到一定程度,pH值达4.2时,抑制腐败菌生长,这样将青贮料中的营养成分长时间的保存下来.制作青贮玉米的关键,一是保持厌氧环境,二是饲草料中含有一定量的淀粉和可溶性糖. |
| 文章编号： | 1006-1932(2004)10-0060-01 |
| 修稿时间： | 2003年3月5日 |
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