快长型和慢长型肉用仔鸡对赖氨酸的需要量

为确定8至21日龄快长型(哈伯德×哈伯德)和慢长型(新汉夏×哥伦比亚)肉用仔鸡对赖氨酸需要量进行了本实验。在以玉米、羽毛粉和豆粉为原料的低赖氨酸饲粮(可消化赖氨酸0.51％,粗蛋白23％,代谢能320千卡/千克)中,添加 L-赖氨酸盐酸盐,并使其赖氨酸含量呈10个梯度,目的在于产生3到4倍的增重效果。结果,两个品系最大增重所要求的可消化赖氨酸含量均不高于饲粮的1.01％,两个品系的增重量与饲料之比的最大值所要求的赖氨酸含量均不高于饲粮的1.21％。快长型鸡的饲粮消耗是慢长型鸡的两倍多。同时,要达到最高饲料效率,快长型鸡需要赖氨酸为675毫克/天。慢长型鸡则为318毫克/天。在这两个品系中,蛋白质的比例大致相同。据此看来,很明显,慢长型肉用仔鸡品系与快长型肉用仔鸡品系