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| 畜产品质量安全存在问题的主要原因及解决方法 | |
| 引用本文： | 梁小梅,段里蓉,冯志宏,翟晓燕.畜产品质量安全存在问题的主要原因及解决方法[J].养殖技术顾问,2013(2):232. |
| 作者姓名： | 梁小梅 段里蓉 冯志宏 翟晓燕 |
| 作者单位： | 山西省临汾市尧都区动物卫生监督所;山西省临汾市尧都区畜牧兽医局 |
| 摘 要： | 多年来,食品安全一直广受全民关注,畜产品作为食品的重要组成部分,随着人们饮食结构的调整比例逐年上升,不可避免的成为焦点中的焦点。如何才能确保畜产品质量安全,笔者作为基层专业技术人员,经常对养殖场、屠宰场、动物产品经营场所、兽药、饲料生产及经营场所进行实地考察及了解,通过对这些场所存在问题进行剖析,认为加强关键环节 |
| 关 键 词： | 质量安全 畜产品安全 解决方法 存在问题 养殖场 重要组成部分 动物 食品安全 专业技术人员 饮食结构 |
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