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盐酸克伦特罗的残留危害及检测方法
作者姓名:成亚宁  王玉芬  王俊霞
作者单位:1. 西北农林科技大学食品学院,陕西,杨凌,712100;双汇集团技术中心,河南,漯河,462000
2. 双汇集团技术中心,河南,漯河,462000
3. 双汇生物工程技术有限公司,河南,漯河,462000
基金项目:河南省重大科技项目“食品安全关键技术”
摘    要:介绍了盐酸克伦特罗的理化特性及药用机制,分析了盐酸克伦特罗的残留对动物和人体造成的危害,同时总结了国内外盐酸克伦特罗残留的检测方法。

关 键 词:畜牧学  残留危害  检测方法  盐酸克伦特罗
文章编号:0258-7033(2005)10-0046-02
收稿时间:2005-04-28
修稿时间:2005-07-22
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