发展低碳农业是保障农产品质量安全的有效途径

低碳农业是建立在农业经济系统和生态系统耦合基础上，通过土壤营养物质的调节，保持碳库平衡，提高农业生态系统的生产力来提高农产品质量。在低碳农业发展模式中，农业生态系统的生物部分相互依存，非生物环境为生物提供生存空间，生物作为一个耗散系统与之进行能量、物质和信息的交换。生态系统中的有机肥与动物的排泄物和植物的秸秆，通过光合细菌、化能细菌、厌氧细菌等生物作用转化成肥料，为农作物提供营养成分。农作物在生长过程中，借助益虫或生态农药消灭病虫，使农作物生产降低了化肥和农药的施用量，达到了低碳、稳产、持续、优质、高效的目的，有效地解决了农产品的质量与安全问题。