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儿茶素氧化聚合产物药理作用研究概况
引用本文:李春美,谢笔钧. 儿茶素氧化聚合产物药理作用研究概况[J]. 茶叶, 2001, 27(1): 28-34
作者姓名:李春美  谢笔钧
作者单位:华中农业大学食品科技系
摘    要:本文综述了近年来儿茶素氧化聚合物产物茶红素,茶黄素及原花青素除自由基,抗氧化,抗突变,抑菌抗病毒,抗癌以及在心血管疾病等方面的药理作用研究概况。

关 键 词:儿茶素 氧化聚合产物 药理作用
文章编号:0577-8921(2001)01-28-05
修稿时间:2000-10-23

A Review of research on pharmacodynamics of catechins oxidation polymers
Li Chunmei Xie Bijun. A Review of research on pharmacodynamics of catechins oxidation polymers[J]. Journal of Tea, 2001, 27(1): 28-34
Authors:Li Chunmei Xie Bijun
Abstract:To have an overview of the pharmacological effect of catechins'oxidation polymers,including antioxidant,antiviral,anticancer and antihypertension properties.
Keywords:catechins oxy-polymers pharmacological development
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