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| 日本有关水产品质量及安全用药的管理简介 | |
| 引用本文： | 刘文君.日本有关水产品质量及安全用药的管理简介[J].水产科技情报,2007,34(5):234-235. |
| 作者姓名： | 刘文君 |
| 摘 要： | 1．有关水产品质量安全的管理机构根据2003年新修订的《食品安全基本法》，日本政府专门在内阁府设立了一个对所有食品进行安全评估的“食品安全委员会”。目前，日本政府中涉及水产品质量及安全卫生的管理机构有内阁府食品安全委员会、农林水产省、厚生劳动省等部门。虽然从机构上讲是一个多头管理的格局， |
| 关 键 词： | 水产品质量安全 管理机构 日本政府 安全用药 食品安全委员会 安全评估 安全卫生 多头管理 |
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