中国肉羊产业发展存在的矛盾及对策 |
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作者姓名: | 夏晓平 李秉龙 |
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作者单位: | [1] 国家统计局广东调查总队 [2] 中国农业大学经济管理学院 |
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摘 要: | <正>1、中国肉羊产业发展存在的矛盾1)羊肉市场需求不断增加与产业发展日益受资源环境制约之间的矛盾。随着城乡居民收入水平的提高,消费结构不断升级,粮食类的直接消费在消费总量中的比重将逐步下降,而畜产品的消费水平逐步提高,与此同时,人们追求高蛋白、低脂肪类的健康食品使得食品消费结构正在发生从量的满足到质
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关 键 词: | 肉羊产业 中国 环境制约 市场需求 |
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