摘 要: | 1成熟标准果汁含量占体积的30%或高些;颜色、成熟绿果实比黄色果有较长的贮藏期,黄色果采摘后必须立刻上市。2质量标准颜色,多数美国顾客喜欢绿色果,其它一些国家顾客喜欢黄色果,黄色果含汁量大。果实大小、形状、硬度、光滑度。无腐烂、擦伤、油斑、干涸、冻害、果顶腐烂等。3适宜的贮藏温度10~13℃,贮藏6~8周,因品种、采收时成熟度,贮藏时间及运输有所不同。4适宜的相对湿度90%~95%为宜。5呼吸速率计算热能产生时,表中数值乘以440得Btu/t·天。6乙烯产出速率20℃下,<0.1μLC2H4/k…
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