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添加纤维素酶和苹果渣对苜蓿草渣青贮品质的影响
引用本文:薛艳林,玉柱,白春生,孙杰,单战,孙娟娟. 添加纤维素酶和苹果渣对苜蓿草渣青贮品质的影响[J]. 中国草地学报, 2009, 31(3)
作者姓名:薛艳林  玉柱  白春生  孙杰  单战  孙娟娟
作者单位:1. 中国农业大学动物科技学院,北京,100193;内蒙古自治区农牧业科学院草原研究所,内蒙古,呼和浩特,010030
2. 中国农业大学动物科技学院,北京,100193
3. 沈阳农业大学,辽宁,沈阳,110161
4. 内蒙古自治区农牧业科学院草原研究所,内蒙古,呼和浩特,010030
基金项目:公益性行业科研专项基金,引进国际先进农业技术项目,国家科技支撑计划,西北优势和特色牧草生产加工关键技术研究与示范项目,,,科技支撑项目 
摘    要:为了研究纤维素酶和苹果渣对苜蓿草渣青贮品质的影响,分别设置对照组、添加纤维素酶(2.5g/t)和添加苹果渣(5%、10%、15%)5个处理组,调制草渣青贮饲料.结果表明:草渣直接青贮饲料发酵品质较差,纤维素酶和苹果渣可以改善青贮饲料的发酵品质和营养价值,添加苹果渣可抑制青贮过程中蛋白质水解.

关 键 词:苜蓿草渣  纤维素酶  苹果渣  青贮饲料  发酵品质

Effects of Cellulase and Apple Waste on the Quality of Alfalfa Fibrous Residues Silage
XUE Yan-lin,YU Zhu,BAI Chun-sheng,SUN Jie,SHAN Zhan,SUN Juan-juan. Effects of Cellulase and Apple Waste on the Quality of Alfalfa Fibrous Residues Silage[J]. Chinese Journal of Grassland, 2009, 31(3)
Authors:XUE Yan-lin  YU Zhu  BAI Chun-sheng  SUN Jie  SHAN Zhan  SUN Juan-juan
Abstract:
Keywords:
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