蔬菜史话·罗勒 |
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引用本文: | 张德纯.蔬菜史话·罗勒[J].中国蔬菜,2011(19). |
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作者姓名: | 张德纯 |
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作者单位: | 中国农业科学院蔬菜花卉研究所,北京,100081 |
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摘 要: | 罗勒为唇形科罗勒属中以嫩茎叶供食的栽培种,一二年生草本植物。别名九层塔、零陵毛罗勒、兰香等。
罗勒起源于中国西部以及亚洲和非洲的热带地区;在亚洲、非洲的温暖地带有广泛分布.中国的河南,安徽等省栽培较多。在欧美,罗勒是一种常用的香辛调味的蔬菜。
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关 键 词: | 罗勒 蔬菜 史话 中国西部 草本植物 热带地区 栽培种 唇形科 |
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