| 河北省蔬菜生产质量安全控制现状与对策研究 |
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| 引用本文： | 刘秀娟,赵卫红.河北省蔬菜生产质量安全控制现状与对策研究[J].中国蔬菜,2011,1(19):11-18. |
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| 作者姓名： | 刘秀娟 赵卫红 |
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| 作者单位： | 河北农业大学商学院 |
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| 基金项目： | 河北农业大学非生命学科与新兴学科科研发展基金（Fs20100701）; 河北省社会科学发展研究民生调研课题（201101311） |
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| 摘 要： | 随着人民生活水平不断提高，人们对蔬菜产品
的质量安全要求也越来越高。河北省是蔬菜生产销
售大省，2010 年河北省蔬菜播种面积约124 万
hm 2，总产量约7 560 万t，销售辐射的范围遍及全国
27 个省市区，出口俄罗斯、日本、韩国等10 多个国家
和地区。但是由于蔬菜生产环节缺乏有效的安全监
控体系，蔬菜农药残留过高，以致2005 年河北永年
的毒蒜事件震惊全国，同时也暴露出蔬菜生产质量
安全方面的信任危机。2010 年9 月河北省启动了蔬
菜产业示范县建设，10 月启动了环首都经济圈蔬菜
基地建设，在河北省向蔬菜强省迈进的同时，质量安
全控制成为至关重要的基础问题。
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| 关 键 词： | 蔬菜生产 质量安全 河北省 控制现状 生产销售 安全要求 蔬菜产品 播种面积 |
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