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玉米芯水解液生产酵母蛋白的研究
引用本文:陈曦,赵建国. 玉米芯水解液生产酵母蛋白的研究[J]. 饲料工业, 2005, 26(21): 45-47
作者姓名:陈曦  赵建国
作者单位:江南大学生物工程学院,214036,江苏无锡惠河路170号;江南大学生物工程学院,214036,江苏无锡惠河路170号
摘    要:我国玉米产量非常大,副产物玉米芯中富含纤维素、半纤维素、木质素[1],其水解液中含大量戊糖(主要是木糖)和六碳糖。迄今大量玉米芯仍作为废弃物燃烧掉,不仅浪费了木质素资源,其烟尘还造成了二次污染[2]。利用玉米芯水解液生产酵母蛋白,既解决了环境问题,又能变废为宝,为木质素资源的利用开辟了新的途径。为此,本实验利用能同化木糖和六碳糖的酵母菌株Y-2.05对玉米芯水解液生产酵母进行工艺研究。1材料与方法1.1材料原料:玉米芯,市场采购;菌种:酵母Y-2.05,本实验室提供。1.2培养基斜面培养基:木糖20g/l、酵母膏10g/l、蛋白胨10g/l、pH值5.…

关 键 词:玉米芯水解液 酵母蛋白 生产 半纤维素 木质素 玉米产量 二次污染 环境问题 变废为宝
收稿时间:2005-09-05
修稿时间:2005-09-05

Study on the single cell protein production from fermentation of corn cob hydrolysate
Chen Xi,Zhao Jian guo. Study on the single cell protein production from fermentation of corn cob hydrolysate[J]. Feed Industry, 2005, 26(21): 45-47
Authors:Chen Xi  Zhao Jian guo
Abstract:
Keywords:
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