发展蓝孔雀前景宽广

<正>孔雀有绿孔雀、蓝孔雀之分,绿孔雀为国家一级保护动物,严禁捕杀,主要分布在中缅边界热带雨林。蓝孔雀为珍稀半草食性非保护动物,可以饲养,成为二十一世纪集食用、观赏、保健为一体的"绝世珍品",极具开发价值。经济学特性1.优质野味。孔雀肉不仅风味上乘,且含蛋白质量高达28%左右,远高于一般禽类和蛙类。而脂肪仅为0.8%。胆固醇低于50毫克/100克,远低于一般禽肉和鸡蛋。2.观赏价值。现各地都建设"孔雀园",供游人观赏,已是不少城市的一条人文风景线。