好吃好种的香椿芽

香椿有两种,一种是树上长香椿头,另一种是咱们用香椿仔种出来的,叫香椿苗,可以一年四季生产。搓好的香椿种子在自来水中浸泡10小时左右,就可捞出来进行催芽了。经过5天的催芽,等种子长出嫩嫩的小白芽后,就可以进行播种了。