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| 国外水产加工新机械 | |
| 引用本文： | 张静丽.国外水产加工新机械[J].广东畜牧兽医科技,1990(1). |
| 作者姓名： | 张静丽 |
| 作者单位： | 江苏省农科院 |
| 摘 要： | 一、鱼骨剔除机美国马萨诸塞州大学发明了一种鱼骨剔除机,它能抽去鱼身上的小骨头,又能使鱼身大部分保持完整。它是用光线照射鱼身,直到可以辩别鱼骨,然后用相当于打孔器的东西将鱼骨取出。鱼被取出骨头后留下的小孔很细小,不容易看出,保持完整性较好。二、鱼类去皮机美国研制成一种720型多用途鱼类去皮机,这种每小时能加工600～700尾鱼的去皮机、 |
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